Les cupcakes

Nous avons réalisé avec Lola et Eva, des petits cupcakes rose et bleu.

Les petits gâteaux américains, ont eu un réel succès à la dégustation !

INGRÉDIENTS

  • 2 œufs
  • 110 g de farine
  • 110 g de beurre mou
  • 110 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de lait
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PRÉPARATION
Préparer tous les ingrédients et préchauffer le four à 180°C.

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Travailler le beurre avec une cuillère jusqu’à ce qu’il soit souple et lisse.

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Mélanger au fouet le sucre, le sucre vanillé, la farine, la levure et le lait.

Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien onctueuse.

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Placer les caissettes dans les moules à muffins et les remplir de pâte (à l’aide de 2 cuillères).

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Faire cuire les cupcakes 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les gâteaux soient bien gonflés et dorés. .

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Le glaçage :

INGRÉDIENTS

  • 100 g de beurre doux mou
  • 200 g de sucre glace
  • Sachet de sucre vanillé
  • Colorant alimentaire

Mélanger tous les ingrédients : le beurre, le sucre glace tamisé, le sucre vanillé, le colorant alimentaire (nous avons fait du rose et du bleu).

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Mettre le mélange dans une poche à douille cannelée et appliquer le mélange sur les cupcakes.

Décorer avec des petites billes et cœur en sucre.

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