Lola nous a préparé un bon petit gâteau roulé au Nutella ! Lors de cette activité, on en a profité pour travailler un peu la lecture (de la recette) et le comptage (des ingrédients).
INGRÉDIENTS
- 6 œufs
- 150 grammes de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 grammes de farine
- 1 pincée de sel
- Nutella
- Sucre glace
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PRÉPARATION
On commence par préparer et peser tous les ingrédients !
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Préchauffer votre four à 180°C pendant 20 minutes.
Séparez les blancs des jaunes de 4 œufs.
Mettre les 4 blancs dans un saladier avec une pincée de sel et les monter en neige.
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Battre avec un fouet les 4 jaunes et les 2 œufs entiers.
Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajouter les blancs en neige très délicatement pour ne pas les casser, puis ajouter la farine en pluie et mélanger.
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Recouvrir la plaque de papier sulfurisé et verser la pâte.
Faire cuire la pâte environ 15 minutes.
Une fois la génoise cuite, tartiner de nutella sur toute la surface.
Il ne reste plus qu’a rouler le gâteau !
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Au moment de servir, saupoudrez le gâteau de sucre glace.
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Il est possible de rouler la génoise avec de la confiture… 😉
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